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1ª Semana da Gastronomia Italiana no Mundo

Data:

21/11/2016


1ª Semana da Gastronomia Italiana no Mundo

O evento, que será repetido todos os anos na última semana de novembro, foi ideado pelo Ministério das Relações Exteriores da Itália para celebrar no mundo inteiro a grande variedade e a complexidade da culinária italiana e para desmistificar o lugar comum segundo o qual na Itália se comam apenas pizza e macarrão.

Para a representação da ampla realidade gastronômica italiana, escolhemos duas cidades que representam os pólos norte e sul, ao longo dos quais se desenvolvem a geografia e a cultura da nossa península, Nápoles e Veneza. Estas cidades, em um abraço virtual, evocam através das próprias diversidades, a unidade e a unicidade tão características do nosso País, onde as diferenças são um valor agregado de um conjunto que de qualquer forma se reconhece como familiar.

Esta será a primeira Semana da Cozinha Italiana que se apresenta ao mundo, com cerca de 1.300 eventos.

O Instituto Italiano de Cultura do Rio de Janeiro em colaboração com o Consulado Geral da Itália apresentará uma série de eventos ligados ao mundo da gastronomia italiana e contará com o apoio do restaurante Casa do Sardo (Prémio "Bom e Barato" Rio Gastronomia 2016) que funcionará temporariamente no Terraço Belvedere durante toda a semana.

Entrada Franca.

Programa da 1ª Semana da Gastronomia Italiana no Mundo

Segunda-feira 21 de Novembro:

- Restaurante Belvedere das 12h às 22h - a Casa do Sardo convida o chef Arnaldo Pantani que apresentará o menù NAPOLI - Terraço Itália.

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Terça-feira 22 de Novembro:

- Restaurante Belvedere das 12h às 22h - a Casa do Sardo convida as chefs Anna Benucci e Marta Meo que apresentarão o menù VENEZIA - Terraço Itália.

- Curso de Culinária tradicional veneta das 10h às 13h com as chefs Anna Benucci e Marta Meo - IIC Rio de Janeiro 4º andar

- Abertura às 18h, da exposição fotográfica "Autentica" de Nadia Magnacca. Curadoria de Paola Colacurcio - IIC Rio de Janeiro, 4º andar

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Quarta-feira 23 de Novembro:

- Restaurante Belvedere das 12h às 22h - a Casa do Sardo convida o chef Arnaldo Pantani que apresentará o menù NAPOLI - Terraço Itália.

- Curso de Culinária tradicional veneta das 10h às 13h com as chefs Anna Benucci e Marta Meo - IIC Rio de Janeiro, 4º andar

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Quinta-feira 24 de Novembro:

- Restaurante Belvedere das 12h às 22h - Terraço Itália - a Casa do Sardo convida as chefs Anna Benucci e Marta Meo que apresentarão o menù VENEZIA - Terraço Itália.

- Curso de Culinária tradicional veneta das 10h às 13h com as chefs Anna Benucci e Marta Meo - IIC Rio de Janeiro, 4º andar

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Sexta-feira 25 de Novembro

- Restaurante Belvedere das 12h às 22h - a Casa do Sardo convida o chef Arnaldo Pantani que apresentará o menù NAPOLI - Terraço Itália.

- Almoçando com música 12h30: Lettera a uno spettatore - concerto de Sandra Pasini - Teatret OM - IIC Rio de Janeiro, 4º andar

- Aula aberta de história da arte italiana "PaladARTE - Da moldura ao tiramisú" com o Prof. Marcello Maria Perongini das 19h às 20h30 na Sala Itália - 4ºandar

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Sábado 26 de Novembro

- Restaurante Belvedere das 11h às 16h - a Casa do Sardo convida as chefs Anna Benucci e Marta Meo que apresentarão o menù VENEZIA - Terraço Itália.

- Mandala "La polenta tigrata, trofeo di viaggio" com as chefs Anna Benucci e Marta Meo - Terraço Itália.

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ENTRADA FRANCA

Local: Casa d'Italia Av. Presidente Antonio Carlos 40

Obs.: A exposição fotográfica "Autentica" irá continuar até 14/1/2017

Visitação: de Segunda a Quinta, das 10 às 17h; Sextas, das 10h às 14h; Sábados, das 10h às 12h

Telefone: 21- 3534 4300

E-mail: iicrio@esteri.it

Informazioni

Data: da Lun 21 Nov 2016 a Sab 26 Nov 2016

Organizzato da : Istituto Italiano di Cultura di Rio de Janeiro

In collaborazione con : Consolato Generale d'Italia

Ingresso : Libero


Luogo:

Casa d'Italia - Av. Presidente Antonio Carlos 40 -

905